旅の気分も味わえる駅弁は、なんだかワクワクするお弁当。
列車の中で食べることは、あまりなくなりましたが、
駅弁って、なんだかとても情緒があったりしませんか。
それに、ご当地の美味しい物が詰まってそう。
想像しただけで嬉しくなってしまいます。
先日、「富山のますのすし」をご馳走になりました。(^o^)
近くのデパートで、駅弁フェアーがありまして、大切な人からの差し入れですよ～
目次
一番好きな駅弁は、「富山のますのすし」
好きな駅弁ってありますか。
思い出がある駅弁とかもあるかもですね。
私は、駅弁で何が好きって聞かれたら・・・
富山のますのすし～♪
今回、「富山のますのすし」食べるの3回目！いつ食べても美味しいです。
知ってて買ってきてくれて、どうもありがとうです。<(_ _)>
好きな理由は？
もちっとしてるすし飯・・・
＆ とても風味のよいマスさんがたくさん乗ってる。
その組み合わせが最高！
“Simple is the best.”って感じです。
贅沢で幸せなひと時を過ごすことが出来きるお弁当（笑）
ますすしって？
鱒（ます）は、サケ目サケ科に分類される魚でサケ(鮭)ではない魚の総称のことのようです。
鱒寿司（ますずし）は、
鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。表記は必ずしも一定せず、
ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。
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「富山 ますのすし」はこんな感じです
老舗本舗、源で作られてる「ますのすし」
今からおよそ100年前、1912 年（明治45 年）に「ますのすし」を販売開始したそうです。
100年も歴史があるんですね～
わっぱに入ってます
曲物（わっぱ）に竹とゴムバンド～。
ほどよく押されてると言った感じです。
使われてる竹や笹は、孟宗竹（もうそう竹）だそうです。
山などで良く見かける大きい竹ですよね～。
春になるとタケノコがニョキニョキって～
笹で包まれてます
蓋を開けてみれば、
とても綺麗で感激！
うれしいなぁ～
木製の曲物（わっぱ）の底に放射上に笹を敷いてあります。
塩漬け後に味付けをした鱒の切り身がその上に並べてありますよ。
食べる時には曲物のふたをはずし、放射状に切り分けて食べますよ。
広げるとこんな感じ
笹を1一枚一枚はがしていくとこんな感じになります。
綺麗なサーモンピンクがお目見えしますよ。
わ～美味しそう～♪
食べてみました
切り分けてみました。
なんだかケーキみたいですよね。
綺麗！
うーーーん。。かなりの美味しさです。
お味も風味も最高です！
感謝いっぱい
感謝いっぱいの「ますのすし」でした。
どうもありがとうございました。
結構ボリューミィですよ。
この大きさの駅弁だと一人では食べきれないかも？
押し寿司になってるので、しっかりご飯が詰まってて見かけよりも満腹感があります。
（小さいサイズの小丸もあるみたいですょ。）
でも、押し寿司なので
少々日持ちもするのでゆっくり食べても良いかもしれませんね。
（ホームページによると消費期限は2日程だそうです。理想の保管温度は15℃～20℃）
駅弁のおススメでした。
機会があったらぜひ！
